Hotel Rural y Restaurante en La Puebla de los Infantes



El programa de necesidades, señalado por el propietario-promotor, era la construcción de un restaurante en la planta baja del edificio y de una casa rural que ocupa principalmente la planta primera y ático, aunque existen elementos compartidos con el restaurante.
El restaurante debía disponer de cocina, bodega y accesos independientes para clientes y personal como principales premisas.

El restaurante se resuelve con una entrada principal por la puerta central del edificio, que da acceso al comedor a través de una zona de espera.

El comedor ocupa la parte principal del conjunto, junto con el patio central, que quedará semicubierto con una mampara acristalada.

Al lado izquierdo se sitúan las dependencias de servicio, con el acceso para personal, cocina, despensa y barra de apoyo al comedor. En la despensa existirá una escalera que comunica con el almacén- lavandería situado en planta primera y que será de uso compartido con la casa rural, teniendo acceso a esta desde la misma planta primera.

Al lado derecho, en el fondo, se sitúan las piezas de aseo adaptado, de señoras y de caballeros, con un vestíbulo que conecta tanto con el comedor como con el patio.

La Casa Rural se resuelve con una entrada principal por la puerta lateral del edificio, que da acceso a la recepción, compartida con el restaurante, el ascensor adaptado a minusválidos y la escalera de acceso a las plantas superiores. Existe un acceso directo desde este vestíbulo al restaurante, de modo que los clientes del la casa rural puedan acceder directamente. También se usará como entrada del personal de servicio. En esta entrada estará situada la plataforma portátil de acceso de minusválidos al restaurante.

En planta primera, existe un gran salón-distribuidor en la zona central que comunica con las cuatro habitaciones dobles, la cocina y el almacén anteriormente mencionado. Existe también un armario de lencería enfrente del ascensor. Tres de las habitaciones ventilan al exterior y una al patio.

En planta ático, el ascensor y la escalera desembarca en la terraza, que comunica con las cinco habitaciones restantes, tres que ventilan al exterior y dos que ventilan al patio. Una de las habitaciones exteriores estará totalmente adaptada al uso de minusválidos.
La cubierta plana se utilizará para la colocación de las maquinarias necesarias, estando protegidas para evitar impacto visual.

Superficie construida: 624,80 m2
Presupuesto de Ejecución Material: 418.400 €

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